En el mercado ganadero se mantiene la tensión por la puja de precios entre la industria y los productores. Es difícil definir referencias de precios generales, aunque puede decirse que el eje de la puja está en el rango de 3,90 a 4,00 US$/kg para los novillos. A medida que va llegando el clima primaveral, los valores de los ganados para el campo se afirman.
A esto hay que agregar la buena dinámica en las exportaciones de ganado en pie; ambos factores le ponen piso y tendencia alcista al ganado para el campo, con referencias para la vaca invernada en 1,60 US$/kg, mientras que los terneros se comercializan en el eje de los 2,60 US$/kg. Todo esto aprieta los márgenes para el engorde de ganado y hace aún difícil que los productores acepten las bajas en el precio del gordo que pretende la industria.
Granos. En el mercado internacional de Chicago hubo correcciones al alza en los principales granos, pero la tendencia perdió fuerza al cierre de la semana.
En el caso de la soja el balance semanal quedó equilibrado, mientras en maíz el avance fue algo más de 1% y en el trigo casi 3%. Esto permitió que las referencias para el mercado local triguero mejoraran de cara a lo que será la próxima cosecha. En el caso de la soja, las referencias para negocios de las toneladas que aún quedan por vender han subido arriba de los 370 US$/ton.
Lácteos. Luego de la suba significativa en el remate anterior, el precio de la leche en polvo entera en Nueva Zelanda tuvo una leve corrección a la baja, aunque se mantiene en el eje de los 3.400 US$/ton (gráfica).
Finanzas. Los últimos datos de la economía estadounidense han estado por debajo de las expectativas, lo que reafirma la baja de la tasa de interés en la próxima reunión de la Reserva Federal. Esto ha debilitado al dólar en el mercado internacional. En nuestro país se mantuvo sin cambios en la semana, mientras que se dio una fuerte caída en el dólar paralelo en Argentina, aunque manteniendo la volatilidad e incertidumbre.
También se dio una significativa caída en el precio internacional del petróleo, de algo más de 9% en la semana, por perspectivas de mayor oferta y una demanda asiática (incluyendo China) más floja de lo proyectado. Si esta situación persiste seguramente habrá -ahora sí- una baja en el precio de los combustibles, uno de los costos importantes para la actividad agrícola y la agropecuaria en general. El precio de los combustibles se mantuvo para este mes de septiembre, quedando el gasoil en 1,30 US$/l.
