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Faena semanal aumentó 4,7%

La faena semanal bovina fue de 46.348 cabezas, 4,7% superior a la semana anterior

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<b>Faena.</b> El SNIG adapta programa y certificaciones a nuevos requerimientos de China para el ganado.

Según los datos aportados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) la faena semanal bovina fue de 46.348 cabezas, 4,7% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2024 es mayor en 8,8% frente al mismo período del año 2023.

En total fueron 21.273 novillos, 18.247 vacas y 5.817 vaquillonas, entre otros.

Además, se faenaron 25.290 ovinos: 12.097 ovejas, 10.050 corderos y 1.704 borregos.

Tras una década de negociaciones, el Mercosur y la EFTA alcanzaron un acuerdo comercial que abrirá un mercado de casi 300 millones de personas. El pacto impulsará las exportaciones agroindustriales, en especial la carne vacuna, con cuotas arancelarias preferenciales para países como Suiza y Noruega

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