La faena ovina en Uruguay alcanzó la semana pasada su nivel más bajo de los últimos seis años, con apenas 357 lanares procesados. El dato refleja un escenario marcado por la escasa disponibilidad de animales para faena y por la inactividad de las principales plantas frigoríficas del rubro.

El presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Alfredo Fros, señaló que se trata de una situación que el sector viene monitoreando de cerca. “No tenemos producto para ofertar desde los productores, pero eso también explica los valores actuales que está alcanzando el ovino”, afirmó.

En lo que va de 2026, la faena de lanares acumula una caída cercana al 30% respecto al mismo período del año pasado. La reducción también ha sido significativa en el procesamiento de vientres, un indicador que alimenta las expectativas de una eventual recuperación del stock ovino nacional, que viene mostrando una tendencia descendente desde hace varios años.

“Es de esperar que muchas de las ovejas que no se faenaron hayan sido encarneradas. Además, durante la zafra se observó una demanda muy importante por vientres, por lo que es razonable pensar en un impacto positivo para el próximo año, o incluso hacia fines de este año”, sostuvo Fros.

El titular del SUL destacó que, históricamente, los períodos de buenos precios para el ovino solían generar preocupación por el efecto que tenían sobre el stock, ya que muchos productores optaban por capitalizar los altos valores enviando más animales a faena. Sin embargo, consideró que en esta oportunidad el escenario podría ser diferente.

“Creo que la magnitud de la suba de precios hizo que la carne ovina volviera a percibirse como un negocio muy atractivo. Eso llevó a que se retuviera la mayor cantidad posible de vientres y puede marcar un punto de inflexión para el stock nacional”, señaló.

Respecto a la casi nula actividad industrial registrada la semana pasada, Fros indicó que la situación no necesariamente representa una señal de alarma para las plantas frigoríficas. “Las principales industrias que trabajan con ovinos también faenan vacunos. Al no tener actividad en lanares, seguramente aprovecharon para realizar tareas de mantenimiento y acondicionamiento”, explicó.

De todos modos, manifestó confianza en que la oferta de animales comience a incrementarse en los próximos meses. “Esperamos tener oferta en los meses que vienen”, afirmó.

Paralelamente, el SUL acompaña las gestiones que distintas instituciones de Artigas llevan adelante para lograr la habilitación exportadora del abasto municipal. Aunque la iniciativa puede parecer contradictoria frente a los bajos niveles actuales de faena, Fros entiende que responde a una visión de mediano plazo.

“Uno puede pensar que es una ironía hablar de un nuevo establecimiento exportador cuando apenas superamos las 300 cabezas de faena semanales, pero entendemos que la oferta va a estar. Hay una perspectiva de contar con una cantidad importante de corderos en los próximos años”, sostuvo.

Además, remarcó la importancia estratégica de contar con una planta habilitada para exportar en el norte del país, donde se concentra una proporción significativa del rodeo ovino nacional. “Hoy una parte muy importante de los ovinos está en esa región y allí no existen plantas que estén faenando lanares, por lo que contar con esa alternativa sería muy relevante para el desarrollo del sector”, concluyó.