Lechería

Precio de la leche en polvo entera marcó estabilidad en venta de Fonterra

Cotización aumentó levemente, un 0,1%.

Fonterra en China.

El precio de la leche en polvo entera marcó estabilidad en la primera licitación de mayo de Fonterra. La referencia promedio se ubicó en US$ 2.745 por tonelada, un leve ajuste alcista del 0,1%. Pese a eso, los valores actuales son los más bajos desde el 2 de enero del 2019.

En todos los productos, la cotización media fue de US$ 2.866 por tonelada, una caída del 0,8%.

El queso Cheddar fue el producto que más se desvalorizó, la referencia se ubicó en US$ 4.115 por tonelada (- 6,8%). Mientras que la manteca bajó 5,8% (US$ 3.867 por tonelada) y la leche en polvo descremada se fortaleció 0,1% (US$ 2.373 por tonelada).