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Industrias lácteas compiten por captar más remitentes

No pasaba desde hace años y favorece a los productores

lecheria, tambo, vaca lechera
Manuela García Pintos

El mercado de los lácteos demanda más leche y hoy registra una mayor competencia por la materia prima. “Hace muchos años que no se daba esta competencia de leche en lo local, por lo menos no se registraba algo así desde 2014”, afirmó el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Leandro Galarraga al ser consultado por El País.

El mercado muestra dos situaciones. Por un lado, se ve que hay industrias lácteas de menor porte con dificultades, donde existen algunos productores que quieren pasar a remitir a Conaprole. “Tenemos que administrar de alguna forma la situación de esos productores que eventualmente quieran venir a remitir leche a la cooperativa, porque eso puede llegar a complicar más la situación económica operativa de varias de las industrias que están en el mercado”, afirmó el presidente de Conaprole, Gabriel Fernández Secco, días atrás, en el marco de la Asamblea Anual de la Asociación Nacional de Productores de Leche.

A su vez, la puja por leche en el mercado se registra porque hay otra empresa que salió a captar leche en forma agresiva, porque enfrenta una situación costosa en cuanto a financiamiento, ya que su planta de elaboración la tiene ocupada apenas en la mitad de su volumen. Precisa captar más materia prima para mejorar su eficiencia productiva.

Desde hace varios años los tamberos uruguayos soñaban con un escenario de puja por la leche en el mercado local como la que se está dando hoy.

“La competencia siempre es positiva. Es bueno que haya demanda y competencia, porque termina beneficiando al productor. Siempre es bueno que haya más opciones a quien venderle la leche, por más que uno remita a Conaprole”, admitió Galarraga.

Según el titular de la ANPL, a Conaprole “le hace bien tener una competidores fuertes en el mercado” y consideró que ese fue uno de los motivos por el cual “la cooperativa se fortaleció en estos años. Fue debido a la competencia que se registró años atrás”.

Situación. Respecto a la situación por la que atraviesa hoy la lechería uruguaya, el gremialista admitió que “el momento es favorable, con precios muy buenos para el productor, pero con la incertidumbre de los costos”.

El negocio sigue siendo bueno, con mejoras en el margen de alimentación que una parte se lo lleva el gasto de funcionamiento pero termina siendo mejor que el ejercicio anterior”, según remarcó el Ing. Agr. Hernan Armand Ugón que integra la Secretaría Técnica de Productores de Conaprole, en una charla en la Asamblea de ANPL. Galarraga sostuvo que los productores están muy atentos a la suba de los costos, “monitoreando permanente, porque los insumos se han disparado. Marzo no está siendo como todos esperábamos”.

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