Conaprole anunció una baja en el precio de la leche para enero del 2026, argumentada por el fuerte descenso que ha tenido la leche en polvo entera en el mercado internacional durante los últimos meses, luego de que la referencia en Fonterra en mayo se ubicara en US$ 4.400 por tonelada, y actualmente esté algo por encima de US$ 3.300.

La baja anunciada es del 6%, lo cual representa un descenso de $1 en el litro de leche.

“Por supuesto que este anuncio no es algo que caiga bien, no nos gusta a los productores, pero era esperado, y ya desde la cooperativa se había comunicado en la Asamblea de los 29 que iba a haber una leve baja, aunque esto es algo más que leve”, señaló Justino Zavala, integrante de la Agremiación de Tamberos de Canelones (ATC).

Con esta baja al precio de la leche, Uruguay copia una tendencia que se ha desarrollado en el resto del mundo, y particularmente en la región, “esto es algo que nosotros como productores que sabemos que nuestra leche va al mundo no podemos evitar”.

“Reclamamos que el precio de la leche al productor no sea la única variable de ajuste, y que también lleguen para otros gastos que se hacen en la cooperativa, para que la situación compleja se reparta entre la mayor cantidad de sectores posibles dentro de la empresa”, finalizó Zavala.