Sorpresiva suba de lácteos dejó en blanco a los analistas
Lácteos. China y algunos países del norte asiático estarían estoqueando para asegurarse el alimento.
El Directorio de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) definió la “prima especial”, donde volcará a los productores un fondo de 5 millones de dólares.
Para calcular el monto que le toca a cada productor remitente, la empresa se basará en el período agosto de 2020 y febrero de 2021. El pago será independiente de la cuenta de leche y tendrá libre disponibilidad. Según comunicó Conaprole, el 25 de marzo depositará el dinero en la cuenta en dólares de cada socio remitente.
Respecto a la valorización correspondiente al pasado mes de febrero, el directorio decidió mantener el parámetro de valorización. La bonificación estacional de 10% sigue hasta el 31/7/2021, ya que la liquidación correspondiente a febrero cierra el próximo 9 de marzo.
La suba de los insumos como concentrados, granos, raciones, semillas y fertilizantes le pega duro a los tambos y vienen opacando las subas de los precios internacionales de la leche en polvo entera y otros productos. Igual, según los datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale), el precio de la leche remitida, medido en pesos, alcanzó el valor máximo el mes pasado.
Precios. La suba de valores para los lácteos en el mercado internacional se siguió consolidando y promete.
El valor promedio por litro fue $13,259, el precio más alto desde 2002, según publicó Portal Lechero, ya que está 4% por encima de $ 12,74 promedio de diciembre y 10% por encima de los $ 12,052 por litro de enero de 2020. A su vez, medido en dólares, también mostró mejoras, pues pasó a US$ 0,31 por litro, pero bajó 2,2% respecto al valor de enero, cuando los productores recibieron US$ 0, 314 por litro remitido.
A su vez, esta semana, en el remate virtual de la neocelandesa Fonterra, la mayor productora y exportadora de leche en polvo del mundo, las subas sorprendieron a los analistas del mercado internacional.
Todos esperaban que los valores fueran similares a los de la licitación anterior o mostraran una suba moderada, estaba anunciada en la Bolsa de Valores de Nueva Zelanda pero el incremento fue explosivo (15% para el índice general).
Según publicó Inale, las hipótesis que ensayan los analistas, establecen que el factor principal “es el incremento de las importaciones de los países del norte asiático con China a la cabeza. Y detrás de este incremento están afectando las dificultades en el transporte internacional: los retrasos, las dificultades de agenda, barcos en puertos con esperas fuera de lo normal.” Países deficitarios en lácteos como China y sus vecinos podrían estar acumulando stocks ante la eventualidad del desaprovisionamiento por las irregularidades en el transporte internacional y eso sería parte de la explicación de esa suba explosiva.
A su vez, ese stock que arman los importadores chinos, está mostrando la recuperación económica de ese país, que compran más granos y lácteos, entre otros alimentos. “La economía en China se ha recuperado más rápido de lo esperado y esto arrastra la mayor demanda de todos los productos, en particular aquellos en lo que es más deficitario en el país como los lácteos y los granos”. Pero un factor más de coyuntura podría ser “el desarrollo de la producción de Nueva Zelanda. Fonterra pronostica un crecimiento de +0,5% para la temporada 2020/2021”.