Las importaciones lácteas de China mostraron un repunte significativo en 2025, con aumentos firmes en varios productos clave y un mercado que parece retomar dinamismo luego de dos años de ajustes. Según los últimos datos disponibles (enero-setiembre), China importó US$ 10.346 millones en lácteos, un 18% más que en igual período de 2024, con crecimientos especialmente marcados en fórmulas infantiles, quesos y manteca.
Con una participación del 35% del total importado en dólares, las fórmulas infantiles crecieron 25% interanual, sosteniendo la tendencia de recuperación del consumo. Holanda, Nueva Zelanda y Alemania se mantienen como los principales proveedores.
Leche en polvo entera: leve aumento, fuerte dominio neozelandés
Las compras de leche en polvo entera, un producto clave para el comercio global, crecieron 2% en el acumulado a setiembre, alcanzando 330.324 toneladas. Nueva Zelanda continúa explicando el 89% del abastecimiento, seguida por Australia.
La importación de manteca y butter-oil aumentó 13% interanual, llegando a 102.303 toneladas. Nueva Zelanda domina con el 85% del mercado, mientras Francia y Holanda completan el podio.
El rubro quesos fue el que mostró uno de los mayores saltos: 22% más que en 2024, para un total de 159.049 toneladas. Nueva Zelanda aporta el 62% y Australia el 16%. El crecimiento de esta categoría confirma la consolidación de hábitos de mayor sofisticación y diversificación en el consumidor chino.
Las compras de leche y nata fueron la excepción: cayeron 1%, sumando 504.001 toneladas, en un contexto de mayor producción interna y ajustes en la demanda industrial.
La leche en polvo descremada subió 6%, con 188.580 toneladas importadas, también con Nueva Zelanda como principal origen (73%).
Un mercado que vuelve a mostrar señales positivasLos datos confirman que China está recuperando ritmo como uno de los grandes motores del comercio lácteo mundial. Aunque el comportamiento no es uniforme, la expansión en rubros de mayor valor —como quesos, manteca y fórmulas infantiles— es una señal clave para los países exportadores, especialmente para el hemisferio sur.
