Publicidad

Uruguay reduciría las exportaciones de carne bovina en 2020, según USDA

El comercio mundial se vería afectado en 936 mil toneladas, un descenso del 8,7% entre las estimaciones de enero y abril del 2020.

frigorifico-planta-1024x613.jpg

Carne vacuna.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en un análisis de mercado que difundió este mes, pronosticó, en 38.000 toneladas peso carcasa, una reducción de las exportaciones de carne bovina de Uruguay en 2020.

Las ventas totales del país serían de 430 mil toneladas, una descenso del 8,1% comparado a las proyecciones de enero del 2020 y de octubre del 2019, cuando en ambos momentos el USDA estimó una comercialización de 468 mil toneladas peso carcasa.

Entre los informes de enero y abril, también hay un recorte de las exportaciones del resto de los países del Mercosur. Brasil colocaría 80 mil toneladas menos, un total de 2,580 millones (- 3,1%). Argentina pasaría de 840 mil a 675 mil toneladas peso carcasa (- 19,6%) y Paraguay de 350 mil a 330 mil (- 5,7%).

El comercio mundial de carne se vería afectado en 936 mil toneladas, con una exportación de 10,665 millones, un 8,7% menos en relación con las 11,601 millones de toneladas proyectadas en enero, según datos del USDA difundidos por la consultora Valor Carne.

Dentro de las razones, la menor venta global de carne bovina se debe a la pandemia de Coronavirus y su impacto en el consumo en cadenas hoteleras y de restaurantes, como también las dificultades logísticas que se han experimentado en los puertos.

Mercados. De acuerdo a las estimaciones, los principales mercados de Uruguay verían un ajuste en las compras de carne, a excepción de Estados Unidos que elevaría la demanda en 28 mil toneladas peso carcasa.

China importaría 2,5 millones de toneladas, una reducción de 400 mil toneladas peso carcasa versus las estimaciones de enero. A su vez, la Unión Europea bajaría sus compras en 45 mil toneladas, un total de 310 mil; Japón en 20 mil toneladas (870 mil) y Rusia en 80 mil (350 mil).

Las compras mundiales descenderían en 964 mil toneladas hasta alcanzar las 8,721 millones de toneladas peso carcasa.

Guillermo Crampet
Sobre un total de 224.290 ovejas, demostró Taller del INIA
Gonzalo Ducós, director de la consultora Agro Focus, sostuvo que los datos le sorprendieron “gratamente”, porque él era de los que decía que el stock iba a disminuir de forma más intensa
Hay cierta estabilidad en las existencias bovinas, que totalizaron 11.888.692 cabezas, frente a las 11.911.115 del ejercicio anterior
Financiaciones con más plazo y tasas preferenciales dentro de los beneficios establecidos
Faltarían sólo 20.000 terneros para llegar a la cifra de 3 millones
Los frigoríficos volvieron al mercado con una nueva referencia de valores que implica una desvalorización de hasta 20 centavos de dólar
En INIA Treinta y Tres y en cabaña “Las Morochas” de la familia Oribe
Renunció la representante de Campo Unido en el instituto
Incorporación formal de la perspectiva climática a la política ganadera de Uruguay contemplará adaptación, mitigación y sostenibilidad
Faena se vio distorsionada con dos días menos de actividad
Facundo Schauricht, Directivo de Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), dialogó con Valor Agregado de radio Carve
Está más concentrada en establecimientos del norte y este del país, según relevamiento del MGAP. No hay cepas invencibles en Uruguay

Publicidad

Publicidad