El MGAP confirmó que se segregarán vacas y vaquillonas tratadas con 17B Estradiol, usando la trazabilidad, para cumplir con requisito de la UE
El uso de la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) viene creciendo en la ganadería uruguaya, tanto a nivel de razas carniceras, como en ganado lechero. No es costosa y logra buen nivel de preñez.[/caption]
Trabajos técnicos en UE se contradicen con las exigencias Las presiones impuestas por la Unión Europea acerca del uso del 17B Estradiol no son nuevas, llevan muchos años y se contradicen con los resultados de varios trabajos técnicos. Muchos de esos trabajos técnicos estuvieron en la discusión que se generó en Uruguay antes de que el MGAP tomara una decisión definitiva, luego de escuchar a todos los sectores. Hay trabajos técnicos que muestran que la presión de la Comisión Europea se contradice con lo que hoy tiene aprobado. Por ejemplo, el European Medicines Agency Veterinary Medicines and Inspections EMEA/CVMP/885/99, considera que después del tratamiento terapéutico y zootécnico con esteres de 17b-estradiol, los niveles de leche y plasma están dentro de los límites fisiológicos. También considera que “aunque los niveles de tejidos pueden ser más altos que los límites fisiológicos inmediatamente después del tratamiento, se concluyó que en comparación con las tasas de producción diaria de 17B-estradiol en niños prepúberes y en comparación con la cantidad del estrógeno en otros alimentos que forman parte de la dieta humana, el 17B-estradiol al que los humanos estarán expuestos a través de la ingestión de tejido de animales tratados, es biológicamente insignificante y será incapaz de ejercer un efecto hormonal en los seres humanos”. En una palabra, esta hormona no deja residuos, ni es nociva para los consumidores de la carne de animales que alguna vez en su vida hayan sido tratados. Por otro lado, hay que aclarar que en los programas de Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF), la hormona cuestionada se usa en vaquillona y se aplican apenas entre 1,5 y 2 mililitros por animal. Se utiliza para intervenir el ciclo estral de la hembra bovina, logrando que los animales ovulen en un determinado período y queden listos para inseminarse. Las hembras bovinas tienen un ciclo estral de 21 días (repiten celo en ese lapso) pero no todas entran en celo al mismo tiempo en el rodeo. A su vez, en IATF se usa otra hormona, la progesterona. Si hubiera que sustituir el 17B Estradiol por GnRH (la otra hormona , el primer efecto sería reducir la preñez en alrededor de 10% y tendrá un efecto económico que serían unos 6 centavos de dólar, en un paquete de US$ 6 a US$ 8 por animal, explicaron los expertos.
