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Tercera suba consecutiva de precio para los lácteos en Fonterra

Cotización aumentó 1,9% y se posicionó en US$ 2.979 por tonelada.

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Exportaciones.

El precio internacional de los lácteos registró la tercera suba consecutiva en la plataforma neozelandesa de Fonterra. El valor aumentó 1,9% y se posicionó en US$ 2.979 por tonelada.

En las primeras doce licitaciones del año el precio experimentó seis subas y seis bajas. Sin embargo, la desvalorización ha tenido mayor peso que la valorización, resultando una caída anual del 9% desde la última referencia del año pasado.

La leche en polvo entera, el principal producto exportado por Uruguay, se ubicó en US$ 2.829, tras experimentar un aumento del 2,2%, la segunda suba consecutiva.

En el resto de los productos, el precio de la leche en polvo descremada creció 3,1% (US$ 2.609 por tonelada) y el queso Cheddar 1,4% (US$ 3.631), mientras la manteca cayó 1% (US$ 3.597).

Guillermo Crampet
Se presentó ayer en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), los resultados finales del Censo General Agropecuario 2024, donde se observa una desaceleración en el despoblamiento del área rural, al tiempo donde también desciende el número de los precios más chicos.
El ministro de Ganadería dijo en ACG Podcast que sigue considerando a María Dolores como "un buen negocio"
Colocación de 99,15% y aumento de 1,7% frente al último remate
En el caso del corral el precio de equilibrio se ubica en el eje de US$ 6,00
El consorcio Lote 21 cerró su primera jornada de ventas con un mercado dinámico, valores firmes y un nivel de colocación del 94%. El martillero de la firma José A. Valdez & Cía., Alejandro “Nano” Núñez, dijo que “el movimiento de los negocios estuvo muy bien. Vi un mercado que premió los terneros entre los 140 y 180 kilos, fue la categoría que vi más fuerte, con un ternero que se arrimó a los 4 dólares de promedio”.

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