Faxcarne | Luego de tocar un piso la pasada semana de US$ 3,09 por kilo carcasa en lo que va del año, el Índice del Novillo Mercosur retornó a los niveles de hace dos semanas para cerrar en US$ 3,11 a la carne.
El precio de la materia prima con destino a faena se mantuvo mayormente estable en reales para la @ del boi gordo en Brasil, pero la baja del dólar hizo que el promedio de los estados exportadores ganara 3 centavos a US$ 2,79 por kg carcasa.
Mato Grosso del Sur aumentó su precio promedio 6 centavos de dólar hasta US$ 2,86, mientras que en Mato Grosso el macho para faena se valorizó 3 centavos hasta US$ 2,76.
En Uruguay, el novillo especial de exportación avanzó 5 centavos a US$ 3,73 por kilo a la carne y se mantuvo estable en Argentina, con una referencia de US$ 3,72.
En tanto, en la plaza de Paraguay los machos también mantuvieron sus precios de venta la última semana a US$ 3,10 por kg a la carne.
