Durante la semana pasada la actividad de faena bovina en Uruguay tuvo un nuevo incremento, y se ubicó en 47.174 cabezas, lo que representa un crecimiento de 5.400 cabezas en comparación a la semana anterior, y la actividad más alta desde la segunda semana de febrero.

De todas formas, en comparación a la misma semana del año pasado, la faena está unas 10.000 cabezas por debajo.

La faena de la semana pasada se compuso por 25.800 novillos (55% del total), 13.500 vacas (28%) y 7.000 vaquillonas (15%).

Frigorífico Tacuarembó fue la planta con mayor actividad, faenando 7.100 cabezas, seguida por Las Piedras y BPU que faenaron 5.000 y 4.000 cabezas respectivamente.

En lo que se refiere a la actividad por grupo, MBRF tuvo tres plantas con actividad (Tacuarembó, La Caballada e Inaler) y faenó 12.900 cabezas, lo que representa al 27,6% del total. Minerva también con tres plantas con actividad (BPU, Pulsa y Canelones) faenó 11.029 cabezas, el 23,4% del total. Por su parte, las plantas de la familia Urgal (Pando y San Jacinto) faenaron 7.092 cabezas, siendo el 15% del total nacional.

En lo que se refiere a ovinos, la faena tuvo una suba y se ubicó en 8.062 cabezas, lo que representa unas 1.500 cabezas en comparación a la semana anterior.

Las misma se compuso por 4.100 corderos y 3.200 ovejas, y tuvo a dos plantas de porte importante con actividad: Frigocerro que faenó algo más de 4.000 cabezas y San Jacinto en el eje de las 3.000.

En las otras especies, se faenaron 743.000 aves, 3.000 suinos y 1.100 equinos.