En la primera semana de noviembre se faenaron 41.204 bovinos, 2,7% menos en comparación a la semana anterior (42.358 animales faenados).
Faena de bovinos | Tabla de Inac | Rurales – El País.
La disminución de la faena fue mínima, una diferencia de 1.154 reses menos, y se debe al menor ingreso de vacas a planta. En esta última semana entraron a los frigoríficos 18.777 vacas (20.526 la semana anterior) y 21.562 novillo (982 animales más).
La planta de mayor actividad fue BPU con 3.577 animales faenados. Lo siguen frigorífico Tacuarembó con 3.136 y Las Piedras con 3.103 vacunos. En el acumulado anual Marfrig es la industria con mayor faena, un total de 379.357 (20,5% de la faena). Minerva se ubica en segundo lugar con 207.723 animales (11,2%) y en tercera posición BPU con 152.233 cabezas (8,21%).
En el año se han faenado 1.854.923 animales, 4,9% más que el mismo periodo del 2014 (1.767.717).
En ovinos se faenaron 29.881 cabezas, un aumentó de 34,1%.