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La carne bovina de Brasil logró la reapertura de Estados Unidos

Ingreso al mercado se aprobó previo a reunión de Trump y Bolsonaro.

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Rurales - El País.

Tras más de dos años de prohibición, la carne bovina de Brasil volverá a ingresar al mercado de Estados Unidos. “Es una gran noticia porque muestra que la calidad de la carne brasileña por un mercado tan importante como el estadounidense”, señaló la Ministra de Agricultura de Brasil.

La reapertura se logró en lo previo a una reunión que mantendrán los presidentes Trump y Bolsonaro, según reportó Eurocarnes.

A partir de ahora, el país sudamericano puede hacer envíos de carne bovina fresca de animales que han sido sacrificados desde el 21 de febrero en adelante.

Hace dos años Estados Unidos suspendió a Brasil dado que recibió cortes vacunos con coágulos de sangre y ganglios linfáticos, que el país lo atribuyó a abscesos derivados de una reacción a los componentes de la vacuna contra la aftosa.

Guillermo Crampet
La XVI Jornada de Selección de Angus Uruguay reunió en Estancia del Paraná a productores y técnicos para analizar la situación de la raza y profundizar en las herramientas disponibles para la toma de decisiones. Evaluación genética, selección fenotípica, genómica y certificación mostraron cómo la generación de información se traduce en progreso productivo y también en valor comercial
La Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay e INIA realizaron una jornada en Glencoe, sobre la eficiencia de conversión de la raza en pastoreo.
“Las relaciones de precio quizás no están equilibradas de la mejor forma, pero el mercado es el mercado, y lo que siempre añoramos es tener más volumen de faena, suponemos que vamos a seguir creciendo, pero por supuesto nos gustaría tener más actividad” dijo Martín Secco.

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