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“Hemos cerrado negocios en US$ 2,95 para el novillo y US$ 2,60 para la vaca”

Lo comentó Alejandro Ilundain; fueron negocios de novillos con fletes importantes, quizás con más volumen y viajes más cortos los valores pueden ser superiores.

URUGUAY--Sube-el-ganado-gordo-y-el-mercado-se-agilita

El principal del escritorio Ilundain, ubicado en Flores, dijo en Valor Agregado por radio Carve que ayer cerraron negocios por novillos pesados de campo a US$ 2,95 a levantar con 45 días.

Explicó que se trató de un negocio de la zona Norte del país, que incluye un flete interesante, pero afirmó que por algún negocio de más volumen y viajes más cortos los valores pueden ser superiores. También de la zona centro del país se informó, por medio de otra firma, que se han concretado negocios a US$ 3 por novillo gordo.

La planilla publicada por la Asociación de Consignatarios de Ganado con los datos de la última semana, indicó que los precios promedios para las haciendas gordas fue de US$ 2,80 por novillos y US$ 2,46 por vacas. Por tanto, la escasez de oferta ganado ha marcado un interesante aumento del valor de las haciendas en el mercado.

Asimismo, se han cerrado buenos negocios por vacas gordas. El consignatario de Flores señaló que el “lunes cerramos un negocio en US$ 2,60 y ayer manejamos otro negocio a US$ 2,65”.

Ilundain dijo que ha sido un año anormal para los productores debido a las fuertes lluvias de abril donde los ganados de campo perdieron varios kilos en algunas partes del país y los de verdeo no se pudieron acomodar por los problemas del piso; lo que ha provocado una escasez de oferta en el mercado.

“Pienso que en los próximos 30 o 50 días va a haber ganado porque recién se echaron los verdeos. En el Este también han sufrido mucho los ganados de campo debido al agua y es un tema que se van a empezar a ver los coletazos”, finalizó.

Escuche a Alejandro Ilundain:

Guillermo Crampet
La raza Boran se formó hace 1300 años en el norte de África, específicamente en Kenia, aunque también se difundió en otros países de ese continente, como Somalia, Etiopía, Sudán. Su proceso de selección fue natural, sin intromisión humana. El ganado se fortaleció en un ambiente hostil, con calor y frío extremos, sumado a campos muy pobres, lo que denota su alta rusticidad.
El técnico del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), remarcó que en la carne ovina existe otra zafra de lana” en la raza merino australiano y el que es “una oportunidad productiva que muchas veces no estamos aprovechando”. En este sentido remarcó que “los productores que hoy capitalizan este momento son los que perseveraron durante los tiempos malos”. Al tiempo que destacó que “hay productores logrando lanas de 15 micras, algo que hace algunos años parecía impensado”, remarcó que en el caso de la carne ovina, los sistemas un mayor nivel de intervención, porque “hay que recrear cada año el esfuerzo de alimentar a la oveja y al cordero”.
La Sociedad de Criadores de Angus realizó esta actividad desde la Sociedad fomento de Treinta y Tres

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