El próximo sábado 20 de noviembre, de 09:00 a 16:00 horas, se realizará la fundación de la Sociedad Uruguaya de Silvopastoreo (SUSilvo), en el marco de la Jornada de Campo “Integrando árboles a pastura y ganado”, que cuenta ccon el apoyo de Marfrig Global Foods.
Los participantes tendrán la oportunidad de visitar distintas alternativas de producción silvopastoril, discutir y analizar con productores y técnicos las oportunidades que estos sistemas representan.
La jornada culminará con una presentación del experto argentino y asesor CREA Jorge Esquivel, referente en la región de estos sistemas. El encuentro tendrá lugar en el establecimiento “Abuelita”, ubicado 2 km al oeste del km 364 de ruta 5, paraje Batoví (Tacuarembó).
Uruguay es conocido en el mundo por su carne producida a pasto, libre de hormonas y anabólicos, pero además, producida con buenas prácticas ambientales y de bienetar animal, entre otros atributos. A eso se suma una cultura productiva de larga data y una industria frigorífica seria y comprometida con la generación de empleo y divisas para el Uruguay. A su vez, hace rato que la forestación y la ganadería sumaron sinergias y dejaron de competir para complementarse y poder crecer juntas.