Frigorífico Pul, de la brasileña Minerva Foods, fue la planta de más actividad semanal.
Carne vacuna en frigoríficos.
La faena de vacunos de la última semana se ubicó en 34.563 cabezas, 3,5% más en comparación con la anterior semana que sumó 33.398 animales. En total ingresaron a las plantas 15.792 novillos y 18.107 vientres, discriminados en 13.404 vacas y 4.703 vaquillonas.
La industria de mayor actividad fue Frigorífico Pul, de la multinacional brasileña Minerva Foods, con 3.972 reses (1.411 novillos y 2.518 vientres). En segundo lugar se posicionó Frigorífico Tacuarembó (Marfrig) con 3.349 cabezas y tercero Frigorífico Las Piedras con 3.246 animales.
En el acumulado del año la faena suma 1.835.874 vacunos, 4,7% menos frente a igual periodo del año pasado. El ingreso anual de animales a las plantas registran 842.750 novillos, 713.322 vacas y 243.396 vaquillonas. Frigorífico Las Piedras es la industria de más actividad con 153.193 cabezas.