Ingresaron a las plantas 23.078 novillos y 24.053 vientres.
Ganado en frigorífico.
Después de varias semanas con menos días de actividad, la última semana cerrada al 11 de mayo se posicionó en 48.317 cabezas, un 13% más comparado con la semana anterior que fue afectada por el 1 de mayo y sumó 42.755 animales.
En total ingresaron a las plantas 23.078 novillos y 24.053 vientres (18.606 vacas y 5.447 vaquillonas).
La planta de mayor actividad fue Frigorífico Las Piedras con 4.351 vacunos procesados (3.091 novillos y 1.208 vientres). En segundo lugar se ubicó la empresa japonesa NH Foods (Frigorífico BPU) con 3.607 cabezas y tercero Frigorífico Tacuarembó (Marfrig) con 3.562 reses.
En el acumulado del año la faena se posiciona en 899.222 cabezas, un 0,7% más versus el mismo periodo del año 2018. En total suman 401.369 novillos, 374.951 vacas y 104.252 vaquillonas. La planta de más faena es Frigorífico Tacuarembó con 75.648 cabezas.
