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Es probable que el ganado de pasto demore en llegar

"La falta de pasto es grande, los ganados no han engordado y los verdeos vienen atrasados", señaló Walter Hugo Abelenda

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Actualmente la industria está abocada a completar la faena de novillos para cuota 481, pero para adelante lo que pase en el mercado dependerá de las necesidades y de la actitud de las plantas en cuanto a la demanda que tenga.

“La falta de pasto es grande, los ganados no han engordado y los verdeos vienen atrasados. Para mí la oferta de ganado de pasto va a demorar en ser abundante para mantener el nivel de faena”, comentó Walter Hugo Abelenda, consignatario de ganado del centro del país.

En diálogo con Rurales El País, Abelenda informó que la industria pretende comprar la vaca en el eje de los US$ 3,10 por kilo y el novillo entre US$ 3,30 o US$ 3,35.

“El mercado después de esta avalancha de faena de cuota no se ha sincerado ni armado. Hay que consultar. Va a depender de la capacidad de cada uno en materia de cómo le haya venido el clima y la capacidad forrajera que tenga”, concluyó.

Escuchá la entrevista completa a Walter Hugo Abelenda:

La institucionalidad agropecuaria volvió a reunirse en la mañana de este 13 de enero de 2026 para evaluar en forma objetiva la situación de déficit hídrico que viene afectando la zona Sur y Este del país, y definir un conjunto de medidas de apoyo a los productores. Tras el encuentro, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Dr. Alfredo Fratti, explicó que, a partir de la información técnica disponible, no se configura por el momento una condición que justifique la declaración de Emergencia Agropecuaria, aunque sí la adopción de acciones específicas y un seguimiento permanente del escenario agroclimático.
El entore, en esta época del año, concentra buena parte del resultado productivo y económico de los sistemas de cría. El doctor Germán Álvarez, integrante del Instituto Plan Agropecuario, dijo que “es una época fundamental, donde gran parte del resultado de las empresas criadoras se juega en lograr el mayor número de preñeces posible, y sobre todo preñeces tempranas y de calidad”.

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