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Equipos kosher paran actividad y se retiran de la región por Coronavirus

Les preocupa que no puedan ingresar a su país, tras cerrar la operativa finalizando marzo.

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Frigorífico Carrasco. Faena de vacunos.

Los equipos de faena kosher que están operando en Uruguay y la región anunciaron a las empresas frigoríficas que van a detener las actividades y se van a retirar antes de cerrar marzo, fecha previamente programada con negocios de exportación.

Una fuente de la industria frigorífica comentó a Rurales El País que la decisión está ligada a la propagación del Coronavirus y el temor de no poder regresar a Israel por un futuro cierre de fronteras en el país de origen o de destino.

Según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Desde el 1 de enero al 7 de marzo, Israel importó 1.416 toneladas peso canal de carne vacuna por un total de US$ 7,21 millones.

Guillermo Crampet
La Dirección General de Servicios Ganaderos alertó sobre la circulación en el mercado uruguayo del producto veterinario Fluaziver, un garrapaticida bovino que no cuenta con registro ni habilitación oficial, y cuyo etiquetado contendría información falsa sobre su autorización sanitaria
El secretario de Angus Uruguay afirmó que la ganadería atraviesa un escenario de precios firmes y mejores márgenes, valoró los tres años consecutivos con preñeces superiores al 80% y pidió profundizar las acciones para controlar la garrapata y los problemas de residuos
El programa de formación de líderes de la cadena cárnica se realizará del 27 al 31 de julio y permitirá a jóvenes de todo el país recorrer los principales eslabones del negocio de la carne, desde la cría hasta la comercialización

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