Publicidad

Últimas noticias sobre este tema
Se trabaja para “darle previsibilidad y confianza al sector ganadero"
Menos proveedores en Estados Unidos y Europa abren oportunidades para productores de países del Mercosur
Los equipos de rabinos que realizan el ritual comienzan a calentar los motores para comenzar un nuevo período de faena de bovinos en la región
Se solicitó adelantar los retiros
El especialista en faena Kosher, Felipe Kleiman, señaló que esta producción “no siempre sigue los movimientos de forma igual a los mercados”, sobre todo por la complejidad de producir y de tener un equipo, el engranaje principal de la cadena.
La permanencia en el país depende exclusivamente del nuevo acuerdo de precios
En lo que va del año, Paraguay ha exportado a Israel 14.093 toneladas de carne bovina kosher por un total de US$ 72,1 millones
La carne nacional encuentra oportunidades en mercados relevantes para la exportación, a raíz de trabas sanitarias y políticas de otros proveedores que dejan espacios para que Uruguay tome una rápida posición.
Polonia se ha destacado como el proveedor de carne Kosher en Europa, pero "en breve" dejará de hacerlo
Desafío desde el Mercosur es llegar con congelado
La incertidumbre mundial continúa, los exportadores esperan por la llegada de los rabinos como alternativa para potenciar los envíos de carne. Entre tanto, el INAC define apoyos y confirma una problemática que hace mucho tiempo es un dolor de cabeza para el sector industrial.
Hasta el momento no se sabe cómo será la operativa en Uruguay. Hay rabinos confirmados para Brasil y Paraguay, además cinco frigoríficos argentinos ya están trabajando con cuadrillas locales.