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Desde 1960 a 2019, los principales productores de carne vacuna en el mundo

Un video muestra la evolución de los países en la producción de carne vacuna.

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Foto de la gráfica, extraída de Youtube.

En 59 años mucho cambió. Pero algunos países marcaron su liderazgo y estabilidad.

La cuenta de Youtube “Entre barras, gráficos y mapas” difundió un video comparativo de los principales productores de carne vacuna en el mundo.

El video muestra la evolución de la producción mundial, medida en toneladas para consumo interno como exportación, desde 1960 a 2019.

¿Qué sucede con Uruguay?

https://www.youtube.com/watch?v=F-udpjwyATI&feature=youtu.be

Guillermo Crampet
Disminuyen las diferencias entre las distintas industrias, entradas ágiles
La gira anual de otoño de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay recorrerá establecimientos de Paysandú y Salto los días jueves 14 y viernes 15 de mayo, en una actividad que permitirá conocer distintos sistemas productivos, estrategias de intensificación y avances genéticos en la raza. El presidente de la gremial, Juan Manuel González, destacó la relevancia de este tipo de instancias para “acompañar la gira, visualizar los sistemas de producción en cada establecimiento e intercambiar opiniones sobre las distintas realidades productivas”.
De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) la faena vacuna creció 24%, durante la última semana, con un incremento de la actividad en novillos y vaquillonas, debido al procesamiento de ganados procedentes de los corrales de encierre, a lo que se suma el retorno a la actividad de frigorífico Canelones del grupo Minerva.

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