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Desde 1960 a 2019, los principales productores de carne vacuna en el mundo

Un video muestra la evolución de los países en la producción de carne vacuna.

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Foto de la gráfica, extraída de Youtube.

En 59 años mucho cambió. Pero algunos países marcaron su liderazgo y estabilidad.

La cuenta de Youtube “Entre barras, gráficos y mapas” difundió un video comparativo de los principales productores de carne vacuna en el mundo.

El video muestra la evolución de la producción mundial, medida en toneladas para consumo interno como exportación, desde 1960 a 2019.

¿Qué sucede con Uruguay?

https://www.youtube.com/watch?v=F-udpjwyATI&feature=youtu.be

Guillermo Crampet
La recomendación del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), para que la encarnerada se realice a partir del 1 de abril, es decir en el otoño, responde a un proceso que combina la fisiología ovina con las condiciones productivas del país. La doctora Sofía Salada, técnica de la institución, dijo que en el país, “se estudió durante mucho tiempo cuál era el mejor momento para que la oveja se preñara, pensando en que después tuviera buena calidad de comida y que el sistema productivo fuera eficiente”.
Álvaro Rivadavia manifestó su posición contraria a la represa de Casupá en Hablemos de Agro de Canal 10

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