Antes de comenzar la jura de Hereford y Polled Hereford de esta Expo Rural Prado 2025, se realizó el Campeonato de Novillos a Bozal, con la participación de varias UTU como Lorenzo Geyres, Guichón, Rocha, Fraile Muerto, Rosario, La Carolina, Sarandí Grande y Montes. La Escuela Agraria de Rocha y Cabaña Tropicalia obtuvieron el Gran Campeón Novillo Hereford.
Ricardo Reilly, jurado de la competencia, contó que puso "énfasis en la res carnicera, porque de eso se trata el negocio, nos encontramos con animales muy interesantes del primero al último", indicó.
Reilly celebró este tipo de iniciativas que permite acercar a los jóvenes, buscar nuevos talentos, formarlos, capacitarlos y así "asegurar el futuro de la ganadería, así como el recambio generacional".
El criador y directivo de ARU explicó que se fijó en detalles del engrasamiento, la solidez y desarrollo muscular, la res carnicera, el largo y ancho de los músculos, entre otros. "Son seleccionados desde hace más de un siglo buscando una buena línea superior, donde están los cortes de valor", expresó.
Sobre la emoción de los jóvenes que obtuvieron el primer premio, Reilly manifestó que "todo esto se mueve por emociones, tenemos información e investigación, pero hay que comunicarlo mejor".
