Fueron 22.563 novillos y 40.391 vacas.
Ganado gordo.
La faena de vacunas volvió a registrar alzas en los volúmenes procesados. En la última semana ingresaron a planta 42.551 animales, 5,3% más en comparación con la semana anterior que sumó 40.391; según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En total fueron 22.563 novillos (1.837 más en comparación la anterior semana) y 19.341 vacas (325 más). La industria de mayor actividad fue PULSA con 4.136 bovinos (1.869 novillos y 2.244 vacas). Seguido por Frigorífico Las Piedras y BPU con 3.707 y 3.692 reses, respectivamente.
Es importante destacar que Frigorífico Tacuarembó (Marfrig) y Frigorífico Carrasco (Minerva) no tuvieron actividad por licencia laboral.
Durante los primeros 19 días de agosto la faena contabiliza 111.342 cabezas. Esto significa 14,3% por debajo frente al mismo acumulado del año pasado. Un total de 56.566 novillos y 53.069 vacas. Frigorífico PULSA lidera el ranking de plantas con mayor proceso mensual con 10.885 vacunos.
En el acumulado anual la faena es de 1.489.772 reses, 7,1% superior al mismo periodo del 2016. BPU es el frigorífico de mayor actividad anual con 112.263 bovinos, seguido por Las Piedras y Tacuarembó con 106.575 y 103.381 cabezas, respectivamente.