Ganadería

Faena de vacunos se ubicó en 44.066 cabezas en la última semana

Continúa el predominio de vacas sobre novillos.

Ganado en frigorífico.

La faena de vacunos de la última semana se ubicó en 44.066 cabezas, 9,5% menos en comparación a la anterior semana que totalizó 48.680 animales. La actividad se compuso por 19.492 novillos (2.848 cabezas menos frente a la pasada semana) y 23.732 vacas (1.558 menos).

La planta de mayor faena fue Frigorífico Canelones (JBS) con 4.156 vacunos (1.142 novillos y 2.977 vacas). Le siguieron Frigorífico Tacuarembó y PULSA con 3.730 y 3.373 cabezas respectivamente. Es importante recordar que la planta de Marfrig en San José, Carrasco (Minerva) y Frigoyi suspendieron las actividades por licencias anuales del personal.

Durante marzo la faena finalizó con 211.253 vacunos, 18,3% más frente al mismo mes del 2016 que terminó con 178.648 reses. En total fueron 94.850 novillos y 112.238 vacas. Frigorífico Tacuarembó lideró la faena mensual con un número final de 16.924 bovinos.

En cuanto al acumulado anual se llevan faenadas 606.657 reses, 12,5% por encima al primer trimestre del año pasado.

Ovinos. La faena de ovinos de la última semana se ubicó en 17.967 lanares, 65,9% más frente a la anterior semana que finalizó con 10.830 cabezas. Frigorífico San Jacinto lideró el ranking de actividad con un total de 4.687 lanares (3.462 corderos). En el año se han sacrificado 221.839 ovinos, 28,3% más que en los primeros tres meses del 2016.

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