El trader de carnes argentino, Fausto Brighenti, indicó que durante el primer cuatrimestre del año, “a raíz de la cuota que se autoimpuso China, los precios subieron de una manera enorme y los volúmenes importados también, porque se empezaron a stockear pensando en lo que puede pasar en el segundo semestre con Brasil y Australia afuera, por lo tanto las estadísticas de importación de China están en récord”.
En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, Brighenti indicó que no solo el volumen es récord, sino que también los precios, “estamos llegando a los valores que tuvimos en la burbuja del 2019, donde en ese momento la vaca 23 cortes valía US$ 7.200 y estamos a centímetros de ese momento”.
A diferencia de lo que pasaba en 2019, en este momento el mercado de Estados Unidos está convalidando precios por encima de eso, “entonces esto es una realidad y no una burbuja”.
De todas formas, si bien el momento es muy bueno en precios y volumen, para adelante “hay mucha incertidumbre con lo que va a pasar con la cuota que China le puede llegar a flexibilizar a Brasil, porque en el planeta Tierra, Brasil no tiene donde colocar todo ese volumen de carne si no es al gigante asiático”.
Frente a este escenario, por parte de los importadores chinos no asumen el riesgo de realizar compras que tengan a junio como fecha de embarque, “porque por la fecha de llegada ya sería por fuera de la cuota. Lo mismo pasa con Australia, que ya consumió casi la mitad de su cuota”.
En caso de que durante el segundo semestre China no cuente con la oferta de Australia, “se presenta para el segundo semestre una gran oportunidad en lo que es grainfed que lo pueden aprovechar Argentina y Uruguay”, señaló Brighenti, que además agregó que las ventas de Argentina en carne de calidad a China se han multiplicado por cuatro, lo que es una demostración de que el gigante asiático demanda ese tipo de carne.
“Haga lo que haga China, a Argentina y a Uruguay nos va a encontrar en una condición excepcional, porque si le amplía la cuota a Brasil, nosotros vamos a tener mejores precios en Estados Unidos”, expresó.