Frente al aumento de las exigencias de mercados, como el europeo, donde algunos países integrante de la Unión Europea han puesto el foco sobre el uso de la monensina en los corrales, y por ende, en Uruguay se aumentarán los controles sobre este producto, con el objetivo de demostrar que desde el país se hacen las cosas de forma correcta, informó un jerarca del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP).

Justamente, con respecto al tema antimicrobianos, Uruguay recibirá una auditoría de parte de la Unión Europea. Hace pocos días, culminó otra auditoría de parte del bloque europeo, y desde ya, el equipo del MGAP ya se está preparando esa próxima visita.

En Uruguay, el uso de la monensina está habilitado para uso terapéutico, “en eso nos vamos a respaldar, pero también trataremos de hablar con toda la cadena de producción para ver cómo está la situación a nivel de los corrales de engorde. Es un tema que tenemos que encarar con mucha seriedad con todo el equipo”.

“La idea es poner sobre la mesa todo lo que estamos haciendo en este tema, ver qué falencias tenemos para subsanarlas y prepararnos para eso, porque esa auditoría va a ser muy exigente en estos temas”, informó la fuente.

El tema es de tal importancia, que países como Irlanda e Italia están pidiendo que se suspenda la importación de carne de Argentina, al igual que sucedió con la carne de Brasil desde el pasado 3 de septiembre.