En julio los exportadores uruguayos enviaron más carne vacuna que Brasil, Australia y Nueva Zelanda.

Carne vacuna.

Durante julio Uruguay se consolidó como el principal exportador de carne vacuna a China. Rafael Tardáguila, director de Faxcarne, dijo en Valor Agregado en radio Carve que “el mes pasado se exportaron unas ocho mil toneladas de carne vacuna con destino a China” y se superó ampliamente a proveedores como Brasil, Australia y Nueva Zelanda.

Explicó que China “sigue siendo nuestro principal destino” para nuestro producto, pero “que ha bajado de forma considerable el volumen embarcado y la proporción de exportaciones a ese mercado. Mencionó que “China en los últimos cuatro meses pasó de recibir más 50% del volumen exportado por nuestro país a algo más del 40%”.

Con respecto a los principales exportadores del mundo, Tardáguila afirmó que se observa una fuerte caída en los volúmenes enviados al país asiático. Detalló que Brasil pasó de exportar más de 17.000 toneladas mensuales a solo 3.500 toneladas en julio. Este cambio en el mercado se debe a una preferencia por colocar el producto en otros mercados que resultan más atractivos, como el caso de Rusia (12.000 toneladas) y Egipto (20.000 toneladas).

También dijo que Australia redujo sus exportaciones y se debe a la necesidad de retener su rodeo. Los envíos de julio con destino a China no superaron las 7.600 toneladas, mientras que Nueva Zelanda exportó 5.200 toneladas de carne vacuna.

Por tanto, analizando a los principales competidores dentro del mercado chino, “fuimos el principal exportador de carne vacuna durante el mes de julio”, finalizó Tardáguila.

Escuche a Rafael Tardáguila: