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Dificultades de colocación para la carne vacuna en el mercado mundial

Brasil se convirtió en el principal exportador de carne vacuna a China.

https://www.youtube.com/watch?v=BTwJYPV82vY&feature=youtu.be

Alejandro Berrutti, broker de carnes, dijo que el mercado internacional de la carne vacuna sigue complicado para la colocación del producto uruguayo, ya que la oferta es mayor a la demanda y los precios son menores. “Lo importante es que todavía siguen habiendo destinos para las carnes”, acotó.

Según Berrutti, Uruguay perdió pie en el mercado chino a manos de Brasil, quien hoy es el principal exportador de ese mercado. “También tenemos competencia de Australia y Nueva Zelanda con valores y aranceles preferenciales que nos hacen más difícil la tarea de comercio”, explicó.  

Con respecto a la Unión Europea, Berrutti señaló que la Cuota Hilton continúa colocándose pero con algunos ajustes bajistas en los precios. La operativa de la Cuota 481 sigue constante, pero existe una lucha constante con Argentina por el cupo de las 12 mil toneladas trimestrales. “No hay dudas que la Unión Europea sigue siendo un mercado preferencial para los cortes de alto valor”, indicó.

Finalmente, en lo que refiere a la región, el broker de carnes dijo que las expectativas están puestas en la reciente apertura del mercado argentino, donde ya se han hecho algunos sondeos, pero sin negocios concretos.

Guillermo Crampet
Según datos de julio de este año, Hong Kong se ha convertido en el séptimo destino de la carne paraguaya
Lo anunció ministro Benech en reunión con las gremiales.
"Es una problema que desmotiva a todos porque no hay solución", resaltó el productor y exfutbolista de la selección uruguaya. Víctor D. Rodríguez, Durazno | El exfutbolista de Nacional y la selección uruguaya, Rodolfo "Pantera" Rodríguez, fue víctima una vez más de abigeato en el campo de Villa del Carmen (Durazno) en el que reside. Ya perdió 300 ovinos. En declaraciones a El País, Rodríguez indicó que anoche le carnearon 10 ovinos, aunque "van un lote". "Históricamente han robado. Son más los robos que el consumo o las muertes naturales de los animales acá. En los últimos años ha crecido bastante, este año vamos arriba de 300" ovinos que pierde a causa del abigeato, señaló. Consultado sobre si solamente su campo ha sufrido este tipo de delitos, Rodríguez dijo: "Tampoco soy el gil de la corona, nos roban a todos. Lo que pasa es que como hay mucha forestación, los demás, que tienen campos más chicos, tienen menos cantidad". De todos modos, "en proporción quizás a otros productores les robaron más que a mí. Si tienen 20 o 30, les roban cinco o seis y ya es el 20% de su producción". El golero campeón de la Copa Libertadores y la Copa Intercontinental con Nacional en 1980 ya radicó la denuncia en la Policía, pero "ha sido tanto este año que a veces hacemos y a veces no hacemos". En este sentido, señaló que cuando son "uno o dos" ejemplares que pierde, prefiere no presentar la denuncia porque se "pierde tiempo" acudiendo a al comisaría. "Si falta una o dos ni denuncio, llamo al comisario o a la BEPRA (Brigada Especial para la Prevención y Represión del Abigeato) y les aviso 'mirá que nos faltaron dos'. Cuando es una cantidad medio violenta como en este caso ya no es para comer porque tengan hambre, ya es para comercializar", afirmó. Según Rodríguez, que es propietario de un establecimiento de ciclo completo de vacunos y lanares Ideal, en lo que va del año no se ha podido "hallar un culpable" en acción, es decir, saliendo o ingresando a una finca. "Sí han detenido en otros procedimientos". “Muchos han dicho ‘no digas nada’, pero yo prefiero decir, no me da vergüenza, porque acá se hace todo honestamente y digo lo que pasa”, señaló a El País. Escuche la entrevista con Rodolfo Rodríguez:
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