La producción mundial de carne bovina y ovina de China alcanzará los 13 millones de toneladas hasta 2020, según recomendaciones divulgadas por el Ministerio de Agricultura de ese país, publicadas por Xinhua Finance.
Las recomendaciones para el desarrollo del sector de la producción animal colocan a la carne bovina en el foco del gobierno que busca un desarrollo intensivo y sustentable de la pecuaria. La producción de carne bovina de China fue de 6,86 millones de toneladas en 2014, cifra que representa 2,4% más que el año anterior. Aún así, los chinos tienen una fuerte necesidad de importar y Uruguay es un fuerte abastecedor de este mercado.