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Carne ovina con un mercado internacional "cambiante y difícil"

Rodrigo Santos se refirió a los precios internacionales y a la faena actual

Carne ovina

Rodrigo Santos, Gerente de Haciendas de frigorífico San Jacinto, evaluó para Rurales TV los resultados de la faena de ovinos, que se encuentra en el pico de productividad, y donde esa empresa realiza el 40% de su productividad.

Santos sostuvo que "estamos con un mercado internacional cambiante y difícil de concretar ventas, con precios hacia abajo".

Pese a esto, dijo que ha sido "un año espectacular para el ovino y a año corrido llevamos una faena de 350 mil animales y es un volumen interesante".

"Tuvimos una faena alta, con el condimento de que el stock subió y eso nos permite ver que el indice productivo ha mejorado".

Vea la entrevista a continuación:

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