Rodrigo Santos, Gerente de Haciendas de frigorífico San Jacinto, evaluó para Rurales TV los resultados de la faena de ovinos, que se encuentra en el pico de productividad, y donde esa empresa realiza el 40% de su productividad.
Santos sostuvo que "estamos con un mercado internacional cambiante y difícil de concretar ventas, con precios hacia abajo".
Pese a esto, dijo que ha sido "un año espectacular para el ovino y a año corrido llevamos una faena de 350 mil animales y es un volumen interesante".
"Tuvimos una faena alta, con el condimento de que el stock subió y eso nos permite ver que el indice productivo ha mejorado".
Vea la entrevista a continuación:
