JBS, con sede en Brasil, el mayor productor de carne vacuna del mundo, dijo en un comunicado que está trabajando con las autoridades estadounidenses y chinas para resolver la situación, y que ninguna otra instalación de carne vacuna de JBS en EE.UU. se vio afectada.

La ractopamina es un aditivo alimentario que se utiliza para aumentar el peso de los animales. Su uso ha sido prohibido o restringido en al menos 160 países, entre ellos la Unión Europea, Rusia y China. Además, China ha bloqueado la entrada de productos cárnicos y avícolas de Cool Port Oakland en Oakland, California, a partir de la misma fecha, según un portavoz del USDA.

Cool Port Oakland es una instalación de almacenamiento en frío que se utiliza para productos perecederos u otros productos sensibles como alimentos o medicamentos. La compañía no respondió a una solicitud de comentarios el miércoles. «La Aduana china detectó ractopamina en un lote de productos bovinos congelados exportados a China por estos establecimientos y destruyó este lote de productos de acuerdo con sus regulaciones», dijo un portavoz del USDA en un comunicado enviado por correo electrónico.

El USDA está llevando a cabo una investigación, dijo el portavoz. A principios de este año, importantes grupos de seguridad alimentaria, medio ambiente y derechos de los animales presentaron una demanda contra la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos para obligarla a reconsiderar la aprobación de la ractopamina, que, según afirman, pone en riesgo la salud humana y causa estrés en las personas. animales de granja antes del sacrificio.

Las restricciones hicieron que los futuros de ganado de la Bolsa de Valores de Chicago se desplomaran el miércoles, dijeron los analistas, y el contrato de ganado vivo más activo registró su mayor caída porcentual desde el 1 de mayo.

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