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carne bovina

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El mercado chino sigue atravesando una situación compleja para la colocación de carne bovina
En últimos 21 años se está produciendo 28 kilos de carne bovina por hectárea y se industrializan novillos más nuevos y con mayor peso
En conjunto, la producción de carnes rojas en EE.UU. durante agosto sumó 2,18 millones de t, cifra que es un 8% superior a la de 2021
La caída fue de $ 10 por kilo, pero venía de otra baja de $ 6
El objetivo es aumentar la exposición de la marca de carnes del Uruguay ante los consumidores finales y estrechar los vínculos con los restaurantes y las empresas de catering del segmento de alto valor en China
De esa forma, se flexibiliza en parte el cepo del gobierno argentino a la exportación de carne
La entidad constata que el mercado mundial de la carne vacuna se mantiene fuerte, con los precios al alza en casi todo el mundo durante el segundo trimestre de 2022, pero a un ritmo inferior de subida que en el primer trimestre del año
Fue principal destino en el primer semestre con US$ 904 millones
Los altos precios de la carne vacuna en EE.UU. parecen no tener fin teniendo en cuenta el incremento de los costes de producción y la reducción registrada en el censo de ganado vacuno
En los primeros siete meses del presente año, las exportaciones de carne bovina ascendieron a 200.473.798,36 kilos del producto, por un valor de 1,05 mil millones de dólares