ganado
El mercado ganadero está mostrando precios en alza en los últimos días, mientras la sequía comienza a ceder por las lluvias que se han dado en diversas partes del territorio, aunque de manera despareja.
En el mercado de ganado para faena sigue siendo baja la oferta de lotes bien terminados por las limitaciones forrajeras, uno de los factores que explica la suba de precios. Las referencias para los novillos gordos están ya arriba de 3.60 US$/kg, mientras para las vacas los valores se ubican en torno a 3,30 US$/kg. Otro factor de suba es el precio externo, que aumentó de 4.000 a 4.300 US$/Ton, según INAC.
En el mercado de reposición los precios también se muestran más firmes, a pesar de la poca disponibilidad de forraje. Es un síntoma de las buenas perspectivas de mediano y largo plazo que tiene el sector ganadero y la cadena cárnica en general. En los últimos remates por pantalla el precio de los terneros alcanzó valores entre 2,40 y 2,50 US$/kg, más de 10% de suba respecto a los remates previos. Hay más lotes de terneros livianos que aumentan el precio promedio por kilo. En el caso de la vaca de invernada los valores se mostraron más estables, entre 1,50 y 1,55 US$/kg.
Granos.
A nivel internacional el precio del trigo bajó en la semana, pero se mantiene cerca de los promedios de las semanas anteriores, con la incertidumbre por la guerra. La soja sigue su trayectoria paulatina al alza en Chicago, ante la firme demanda asiática y los problemas con la cosecha argentina.
En el mercado local la Cámara Mercantil aumentó el precio de referencia para el maíz ubicándolo entre 320 y 330 US$/ton. La soja de la próxima zafra se mantiene por encima de los 540 US$/ton. Las zonas sojeras más afectadas por la sequía se ubican al sur del Río Negro, particularmente en algunos puntos de Soriano y también hacia el sur (Colonia, San José, Canelones y partes del centro del país). Hacia el norte los cultivos están notoriamente mejor porque han acumulado precipitaciones más frecuentes. Es difícil estimar al día de hoy el impacto preciso de la sequía, pero será sin dudas apreciable y recortará la cosecha, tanto en soja como el maíz.
Finanzas.
El Banco Central decidió esta semana mantener la tasa de interés de política monetaria en el 11,5%, a pesar de reclamos desde el ámbito político y de algunos economistas que plantean que Uruguay puede tener problemas en su nivel de actividad si persiste el actual retraso cambiario. Conocido el dato el dólar subió en alguna de las jornadas de la semana, pero el viernes tuvo un fuerte descenso terminando prácticamente equilibrado respecto al viernes pasado.