El mercado de ganado para faena sigue firme en el mercado local, con la referencia de los novillos en el eje de 5,40 US$/kg a la carne, con algunos centavos más por lotes destacados. Las vacas, por su parte, ya operan claramente arriba de los 5,00 US$/kg, con los mejores lotes unos 10 centavos arriba.
La oferta sigue siendo acotada, aunque los operadores observan un paulatino aumento respecto a semanas previas. Hubo buenas lluvias y esto apuntala la posición de los productores. Por otra parte, el precio de exportación de la carne sigue firme, con el último promedio mensual en torno a 5.700 US$/ton eq. carcasa, según datos del INAC, lo que se está trasladando al productor por parte de la industria. Las plantas pujan por los mejores lotes y eso dinamiza los precios.
También está firme el precio de la reposición, con los valores de los terneros de 140 a 180 kg en 4,30 US$/kg en pie, y los terneros de más de 180 kg promediando 4 US$/kg en pie.
Granos
La cosecha de soja comenzó lentamente, por las frecuentes lluvias de los últimos días. En el mercado local las empresas compradoras ofrecen en torno a 400 US$/ton, con algunos días de la semana con precios algo superiores. Por la colza de la próxima cosecha se terminó ofreciendo un precio de 524 US$/ton al cierre de la semana.
El precio del trigo puesto para la próxima cosecha aumentó a 205 US$/ton, pero los productores que aún tienen cereal esperan precios mayores. La cebada, con planes de las malterías que siguen el precio de Chicago, puede colocarse a 235-238 US$/ton puesta.
Finanzas y petróleo
El Banco Central del Uruguay decidió mantener la Tasa de Política Monetaria en 5,75%, ante las presiones inflacionarias que provoca la suba del petróleo, en sí mismas a través del impacto en el precio de los combustibles, e indirectamente por el aumento del costo de los fletes.
El dólar, en los días siguientes, se estabilizó en la plaza local en torno a 39,60 pesos, un peso por debajo de su nivel previo de equilibrio.
El petróleo, precisamente, cerró con un fuerte aumento semanal de 15%, en la medida que se mantiene la tensión en el Golfo Pérsico. A última hora del viernes se informó que una delegación de EEUU retornaría a Pakistán para un diálogo directo con Irán, lo que moderó el precio al cierre.
