El mercado ganadero atraviesa un momento de baja operativa y estabilidad, en la medida que la oferta es escasa y los productores se mantienen firmes en las referencia de 5 U$S/kg a la carne en el novillo y 4,70 U$S/kg en la vaca. Si bien preocupa la sequía en el sur y este del país, no es un escenario que configure necesidades de mover cargas; los precios de los ganados (incluyendo la reposición) son suficientemente robustos como para invertir en concentrados, en el caso de establecimientos que enfrenten restricciones financieras.
Además, los precios de exportación de carne vacuna están firmes y la noticia de que China no restringió mayormente las compras desde Uruguay fortalecen los precios. La reposición también se mantiene estable, aunque obviamente los productores y operadores están atentos a la evolución del clima. La referencia para los terneros está en 3,20 U$S/kg en pie y la vaca de invernada en 2,12 U$S/kg, aunque los negocios son escasos.
GRANOS. Los precios en el mercado internacional de Chicago cayeron esta semana de manera significativa. La soja más de 1%, el trigo 2,4% y el maíz casi 3% (cuadro). La importante oferta proyectada, tanto en lo que refiere al trigo desde el hemisferio norte, como a la cosecha de soja proyectada en América del Sur, presionan el mercado internacional. A nivel local las referencias para la soja de la próxima cosecha cayeron a un eje de 361 U$S/ton. El maíz, en cambio, se afirma hacia los 230 U$S/ton. Hay preocupación por el impacto de la falta de lluvia en los maíces de primera, en la zona sur. Los cultivos de soja, en general, están sorteando mejor el trance.
FINANZAS. El dólar en Uruguay comenzó el año débil. Después de caer debajo de 39 pesos a fin de año, el viernes avanzó pero no superó esa referencia. En Brasil el dólar también bajó y en Argentina se ampliaron las bandas de flotación del dólar, pero sin grandes cambios en la cotización. El petróleo bajó y se ubicó levemente arriba de los 60 U$S/barril brent, aunque el mercado está incorporando las novedades de la captura de Nicolás Maduro por las fuerzas estadounidenses.
