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México emitió requisitos sanitarios y abrió mercado para la carne bovina brasileña

Carne bovina de Brasil.

Luego de muchas negociaciones bilaterales, México emitió los requisitos sanitarios para la importación de carne vacuna de Brasil, mientras el gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador busca fuentes de abastecimiento de alimentos para combatir los altos niveles de inflación.

El Estado de Santa Catarina podrá exportar carne fresca, refrigerada o congelada siempre que tenga situación de fiebre aftosa sin vacunación, informó la Secretaría de Agricultura (Sader).
Otros 14 estados brasileños, incluidos importantes productores como Goiás, Mato Grosso y Mato Grosso do Sul, podrán exportar a México solo carne deshuesada debido a su condición sanitaria libre de fiebre aftosa con vacunación. (Fuente: en base a eurocarne).

Tras el gran remate Angus, realizado en la Rural de Palermo, Lote 21 concretó un segundo día de venta, en el cual se comercializó el 98% de la oferta. “La primera jornada, dentro del marco de la Expo Otoño, con ese remate especial Angus que hicimos, fue muy buena, particularmente esta venta especial anual de la ternerada, macho y hembra, de La Iluminada que fue excelente”, analizó Alejandro “Nano” Núñez Lecumberry. Según el martillero de Valdez y Cía., “esta venta tuvo mucha repercusión, recibimos un bombardeo de interesados, de llamados, de propuestas, de preofertas, de compradores de distintos puntos del país, y de distintos sistemas: para verdeo, para corral, para exportación, tanto en el macho como en la hembra”.

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