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Los planes del nuevo presidente de INALE para el instituto y el sector

Juan Daniel Vago asumió este martes la presidencia del Instituto Nacional de la Leche.

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En diálogo con Rurales El País sostuvo que trabajarán, por un lado, en solucionar los problemas diarios del sector; y, por el otro, se pretende impulsar  una ley de lechería o un proyecto de desarrollo lechero con aportes del sector primario, de la agroinudstria y del Estado para darle previsibilidad al negocio y que, así, recobre su atractivo.

“La lechería y el arroz son dos cadenas relevantes. Hay que aunar esfuerzos para crear un plan estratégico o una ley. Están aportando mucho por año (...) más de US$ 1.000 por hectárea lechera. No solo es estratégico por cada dólar invertido y el derrame en las comunidades, sino que también -junto con el arroz- agrega un aporte importante por hectárea a las exportaciones”, valoró.

Fonterra. Este martes se realizó una nueva subasta de la neocelandesa láctea, Fonterra. En la misma el valor medio de los lácteos disminuyó un 2,9%, a US$ 3.839 por tonelada. A propósito, el nuevo presidente de INALE manifestó que lo ideal sería que no bajara, sino que quedará estable. “Tampoco es bueno que suba excesivamente a US$5.000 porque ahí todos producen leche. El precio de US$ 3500 la tonelada es un valor razonable y es históricamente alto”, resaltó.

Más allá de la baja, recordó que el problema más grande es la suba de los insumos: granos, petróleo, fertilizantes, herbicidas. “Eso complica la lechería. La leche no tiene un mal precio. Hay una gran volatilidad, no en lechería, en el mercado en general”, concluyó.

Según Inale cerró a $17,17 o US$ 0,42 por litro; sube sólidos
Pese a los aranceles aprovecha espacio para poder crecer
El grupo británico Longley Heritage invierte en el sector lácteo uruguayo desde 2009. Para el tambo Campo Longley, ubicado en Canelones, cerrarán el año con una inversión de US$ 9,5 millones
Hay menos leche en el mundo debido a la suba de los costos
Si bien no es significativa, genera mucha incertidumbre
Mauro Gorgerino, consultor privado argentino y asesor de rodeos lecheros, hizo referencia a que la intensificación de los rodeos lecheros “no es sinónimo de concentración de forraje, de aumento necesariamente de concentrados”
El Poder Ejecutivo, a través del Ministerio de Economía y Finanzas emitió el Decreto con el aumento, tras haber analizado la información remitida por el Inale
Desde la óptica del Inale, es un mercado para agregar valor
En Valor Agregado de radio Carve, Justino Zavala, integrante de la Asociación de Tamberos de Canelones, señaló que la remisión viene por debajo del año pasado y no solo por la salida de Olam, que pegó bastante, sino porque “es un año con poca leche” y con un crecimiento que se ha detenido
Martín Berrutti, gerente comercial de Estancias del Lago, manifestó su preocupación con el mercado mundial, que es marco de referencia para todos los negocios del mundo y de la región
El proceso de crecimiento y los resultados positivos se verifican en las diferentes empresas independientemente del tamaño del establecimiento y la producción
Precios para leche en polvo entera cercanos a US$ 3.400 por tonelada

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