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Los preparadores que dejan coquetos a los ovinos de la Expo Prado

Dos jóvenes se lanzaron como preparadores de ovinos para exposición y el emprendimiento ya dio sus frutos...

Panchi y Chanito, de 30 y 28 años, hacen lo que saben y lo que siempre hicieron: preparar animales
Panchi y Chanito, de 30 y 28 años, hacen lo que saben y lo que siempre hicieron: preparar animales

Criados en los galpones del Prado cuidando carneros y arreglando vellones, Rafael Elhordoy y Luciano Dotti se lanzaron como preparadores de ovinos para exposición, además de ofrecer servicios de asesoramiento de cabañas y de establecimientos comerciales.

Panchi y Chanito, de 30 y 28 años, ingeniero agrónomo de Young y estudiante de veterinaria de Florida, hacen lo que saben y lo que siempre hicieron para sus cabañas: arreglar carneros.

Ambos criadores de Corriedale, compartieron pista en más de una ocasión y hace dos semanas se lanzaron como preparadores. Hacía tiempo lo venían pensando, pero días atrás, se armaron de ganas, pusieron nombre al emprendimiento y diseñaron un logo. Hoy Agro Ovino es oficial y está a la orden.

En diálogo con El País, los jóvenes contaron que venían arreglando bichos cada uno por su lado y, generalmente, para su familia. “Un día hablando decidimos fusionarnos y hacer algo en conjunto. En un día, hace dos semanas, salió el nombre y el logo”, contó Elhordoy.

El emprendimiento surgió, prácticamente, una semana antes de comenzar la Expo Prado 2022: “Cada uno tenía sus bichos para arreglar de otras cabañas, pero veníamos hablando hace tiempo que falta ese tipo de mano de obra, sobre todo, en ovinos y en razas con lana. Hay muchos cabañeros que son los mismos hace 30 o 40 años y se van jubilando. Veíamos un nicho… además nos gusta y estaba la oportunidad ahí”, contaron.

Para está Expo Prado, en total, tienen 12 animales entre todas las razas. Además, de los propios, preparan ejemplares Dohne de Stolovas, Gonzalo Gambetta y de Juan Andrés García Pintos; Corriedale de La Pradera, de Suc. Federico Stirling y participaron de la preparación del Texel de Arrayan Chico, de Luis Ignacio Elhordoy; y el Suffolk de Pingo Viejo de Parietti.

El emprendimiento ya dió sus frutos, dado que tres animales preparados por Agro Ovino triunfaron en pista Suffolk: Gran Campeón, Tercer Mejor Macho y la Gran Campeona. Estos triunfos se disfrutan como propios: “Es un alivio porque es la prueba de que el trabajo salió bien”, aseguraron. No obstante, aclararon que el trabajo siempre depende de los animales: “Nosotros aportamos el grano final para que salga todo bien”.

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Preparación. Las razas de carne son animales que vienen con un mes de esquila, por lo tanto, tienen muy poca lana. Generalmente se hacen baños previos en el establecimiento y luego se vuelven a bañar en la expo. Posteriormente los peinan con carda para darle volumen a la poca lana. Por otro lado, a los animales de lana se les abre el vellón de punta a punta: se acuesta el animal en una mesa y se trabaja de un lado, luego del otro y también parados. Se busca que quede “lo más coqueto posible”: que el animal tenga más volumen y que el vellón se luzca mejor.

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