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Tercera baja consecutiva para el valor del Novillo Mercosur

El valor medio del novillo en el Mercosur continúa perdiendo pie, con la debilidad del real como principal argumento bajista

ganado, ganado Hereford
Ganadería. La reposición vale y el gordo también, porque la presión que generaba la sequía pasó.

Faxcarne | El valor medio del novillo en el Mercosur continúa perdiendo pie, con la debilidad del real como principal argumento bajista. El Índice del Novillo Mercosur cayó 8 centavos en la semana a US$ 4,05 el kilo carcasa, mínimo desde fines de enero.

La moneda brasileña perdió 5,3% en la semana; aunque en reales el boi gordo subió, en dólares la baja fue de 14 centavos a US$ 3,58 el kilo carcasa en el promedio de los principales estados exportadores. Es la cotización media más baja desde fines de diciembre.

En Argentina el novillo de exportación también bajó. En dólares perdió 10 centavos en la semana a US$ 4,73 el kilo carcasa, mínimo desde mediados de febrero.

No sucedió lo mismo en Uruguay y en Paraguay. En Uruguay el precio del novillo a faena se recupera rápidamente debido a la notoria escasez de oferta. Los especiales y pesados se pagan a US$ 5,50 el kilo carcasa.

En Paraguay predominó la estabilidad con el macho para faena que se mantiene a US$ 3,50 el kilo carcasa.

Empresas de zooterápicos no pudieron subir los precios
Según la encuesta RING del Instituto Plan Agropecuario
Si Minerva concreta la compra del frigorífico BPU Meat
Álvaro Ferrés dijo que hay que ver si se concreta la compra de BPU por parte de Minerva a NH Foods cuál será la estrategia planteada y expresó que la ecuación para encerrar ganado es compleja y vamos a demorar meses en volver a faenas tan altas
La ARU realizará un análisis y monitoreo de la situación que permita, además de informarse sobre la realidad, de la faena para poder tomar las sanciones que entiendan convenientes para los productores en manos de la rural
Con esta operativa, el grupo Minerva S.A. pasaría a tener el 24,6% del total de la faena, mientras que las 4 plantas de Marfrig son el 26,6%
La enfermedad la causa un provirus y es considerada endémica en varias zonas de África
El mercado de haciendas gordas de exportación se sigue fortaleciendo y al cierre de la semana se registró una nueva suba, luego de que la semana anterior se cortara más de un mes de tendencia negativa.
La empacadora de carne brasileña Minerva SA está en conversaciones avanzadas para comprar Breeders & Packers Uruguay a la empresa japonesa NH (BME:NHH) Foods Ltd, informó el lunes el periódico Valor Económico, que citó a fuentes que no identificó.
Reunidos en Irlanda, los investigadores crearon un movimiento para derribar, en base a la ciencia, un discurso “anti carne” que se renovó.
Ayer sábado se conocieron los ganadores y las cabañas uruguayas estuvieron en todos los podios. Participaron ejemplares de cabañas de Argentina, Brasil, Colombia, Perú, Ecuador, Paraguay y Uruguay

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