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Mesa del Feedlot busca agregar ganado terminado a grano en el Hilton

En las últimas semanas se han reunido con autoridades del Ministerio de Ganadería.

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AFP - GANADO VACUNO COMIENDO RACION, FEED LOT , AFP PHOTO / JUAN MABROMATA.

La Mesa del Feedlot ha mantenido reuniones con el Ministerio de Ganadería buscando cambiar los certificados de engorde de animales utilizados para la producción de carne dentro de la cuota Hilton, comentó a Rurales El País Daniel Miranda, presidente de la gremial.

El Hilton es un cupo de carne vacuna de alta calidad habilitado por la Unión Europea a varios países. Uruguay cuenta con un volumen disponible de 6.300 toneladas de carne de animales terminados exclusivamente a pasto, misma normativa que Argentina y Brasil.

En esta oportunidad buscan modificar la norma para que el engorde de los vacunos pase de exclusivamente a preferentemente a pasto, permitiendo que se alimenten con granos en los corrales. Una opción que la tiene habilitada Australia como proveedor dentro del contingente.

Daniel Miranda dijo que “desde el Ministerio de Ganadería nos han dicho que las condiciones de producción de Uruguay han cambiado y ven la posibilidad de discutir el tema en todos los ámbitos”.

Escuche a Daniel Miranda:

Guillermo Crampet
La suba se dio a pesar de las bajas de precios planteadas por la industria
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De acuerdo con los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), para las primeras ocho semanas del año, la industria frigorífica debió recurrir a casi 45 millones de dólares para pagar la factura de la compra de los novillos, respecto a las mismas semanas de 2025.
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El precio de la carne marcó muchas decisiones de los productores

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