El novillo especial cotiza de US$ 4,40 a US$ 4,45; la vaca especial de US$ 4,10 a US$ 4,20, aunque es una categoría “con mucha variación de precios”
Rodrigo Rodríguez, de la firma Julio César Rodríguez Ramos, comentó que el mercado ganadero se encuentra con una “dinámica tremenda” en donde la industria absorbe todas las categorías.
El novillo especial cotiza de US$ 4,40 a US$ 4,45; la vaca especial de US$ 4,10 a US$ 4,20, aunque es una categoría “con mucha variación de precios”.
“La oferta es baja y el nivel de faena es alto”, señaló.
En tanto, comentó que a diferencia de 2019 hoy “hay mercado en el exterior” y eso hace que los precios sean más sostenidos, además de que en la región la situación es similar.
“El mercado va seguir sostenido firme porque hay más demanda que oferta”, afirmó.