“Si bien las lluvias no se han generalizado, llegaron a diferentes puntos del país, y la situación se va destrabando”, sostuvo Diego Arrospide, integrante del escritorio Arrospide Otegui de Florida.
Durante la semana pasada la faena tuvo una suba y se acercó nuevamente a las 50.000 cabezas, componiéndose por un alto porcentaje de ganado de menor terminación.
En diálogo con Valor Agregado de radio Carve, el consignatario destacó que “es importante mantener un muy buen nivel de faena”.
“Estamos viendo una desaceleración de la corrección al alza que veníamos teniendo en los valores en las semanas anteriores”, afirmó Arrospide, quien además agregó que a pesar de esta situación “no se está perdiendo la firmeza”.
Sobre la situación de referencias para el ganado gordo, el consignatario sostuvo que los US$ 4 están generalizados para novillos gordos y de ahí para arriba, "pero tenemos una brecha amplia”.
Por su parte, para la situación de la vaca, Arrospide destacó que la referencia es de entre US$ 3,80 y US$ 3,83.
En ovinos, la faena durante la semana pasada fue la más alta del año, ubicándose sobre las 48.000 cabezas. A propósito, el consignatario destacó que estamos en un muy buen momento de oferta que se explica por la seca, en donde el productor para ajustar carga "se desprende de la oveja”.