El escenario sigue siendo el mismo para el mercado de haciendas: firmeza en los valores, una industria que demanda y tiene como consecuencia entradas cortas y precios que colman las expectativas de los productores.
José Rubio, integrante de Megaagro y directivo de la Asociación Consignatarios de Ganado explicó que “el mercado sigue muy firme y caracterizado por la poca oferta, donde mucho de lo que aparece tiene terminaciones justas y los ganados que se aprontan se van”.
Acerca de la dinámica del mercado, en especial del ganado que va a la industria frigorífica, Rubio manifestó que “la ventana de corrales se terminó pero la demanda y la faena siguieron en números interesantes”, agregando que no se está pudiendo cumplir con las intenciones de faena en algunos casos precisamente por la escasez de animales bien terminados.
En referencias, el directivo de ACG comentó que hay que pensar en una vaca entre US$ 5,40 y US$ 5,50, al tiempo que los novillos oscilan en US$ 5,60 y US$ 5,70, con algunos centavos más por los ganados especiales. “De todos modos, hablar de valores hoy es complejo porque pueden cambiar de un día para otro, hay que ir consultando lote a lote, dependiendo de la necesidad de la planta y las categorías”, agregó.
En entradas, el panorama sigue igual que en las últimas semanas, con agilidad en las cargas y “las plantas más largas te pasan una semana”.
Rubio también se refirió a la situación forrajera, expresando que las lluvias no han sido lo esperado y si bien permitieron rellenar alguna aguada, todavía es insuficiente a nivel forrajero. El panorama a nivel país comienza a complicarse.
En este sentido, explicó que imagina una oferta similar hacia las próximas semanas y no ve un mercado con especulaciones: “los precios son buenos y los productores que tienen ganados terminados lo venden”, sentenció.
