Hasta el momento las exportaciones suman 3.582 toneladas peso canal, con un valor promedio de US$ 6.515, lo que marca una caída del 27% respecto al año pasado en volumen y una suba del 26% en el valor promedio. En tanto que cuando se compara el comportamiento promedio de ambas variables en lo que ha sido las primeras 16 semanas del año en la última década, el volumen exportado es un 37,5% inferior, mientras que el valor de la tonelada sube 40,5%.

Pero, remarcando lo mencionado al inicio sobre que “lo que hoy poco, se paga caro”, cuando analizamos esos diez últimos años, hay que decir que “cuando hay mucho, se paga poco”. En este sentido, el 2023, es un claro ejemplo, donde el volumen exportado en el período analizado superó las 9.000 toneladas, pero con un valor promedio que se posicionó en US$ 3.853.