El presidente del SUL se mostró optimista con las perspectivas del rubro. "Radica gente en el campo y tiene potencia social"

En los dos primeros meses del año, de acuerdo con los datos de INAC, las exportaciones de carne ovina suman 14,3 millones de dólares de ingresos al país. En febrero las ventas fueron 64% inferiores en volumen que lo comercializado en enero.

Baréin, Qatar, Emiratos Árabes Unidos e Israel son los principales mercados que se ven afectados

Como lo indica la vieja premisa del libre mercado, “menor oferta, más precio”, es así como, al mirar los datos de las ventas al exterior de carne ovina, hasta el pasado 7 de febrero, se observa una reducción del volumen exportado y por ende un valor más alto de la tonelada de carne ovina en este arranque de año.

El grupo brasileño comenzó a operar a fasón en el Frigorífico La Trinidad, en Flores. Apunta a corderos y borregos de buena terminación, con pagos al contado y una demanda firme desde el mercado brasileño, en un contexto de escasez de oferta ovina en el país