Ganadería

Exportaciones de carne ovina se redujeron 9,8% en el comienzo del año

China fue el único que aumentó la demanda, lo hizo en un 79,5%.

Carne ovina en frigorífico.

Las exportaciones de carne ovina uruguaya iniciaron el año (del 1 al 25 de enero) con caídas en todos los mercados, menos China que aumentó la demanda un 79,5%.

Las empresas exportadoras enviaron 539 toneladas al país asiático, 239 toneladas más frente a las 300 toneladas registradas en el mismo periodo del 2019, según la información del Instituto Nacional de Carnes.

En total, Uruguay suma 1.100 toneladas exportadas en 2020, una reducción del 9,8% versus el mismo comienzo del año pasado. El valor medio de exportación es de US$ 5.089 por tonelada, un incremento del 16,3%.

Los mercados que más redujeron su demanda en el inicio del 2020 fueron Canadá y Brasil, con una caída del 59,5% y 24,3%, respectivamente.