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Europarlamento estableció que transporte de ganado al matadero no puede superar 8 horas

Crean nuevos controles de bienestar animal

ganado europeo.

El respeto por el bienestar animal cada vez pesa más en el mundo y especialmente a nivel de los consumidores y autoridades de la Unión Europea.
Ahora, luego de 18 meses de trabajo, los eurodiputados exigen a los países del bloque respetar y mejorar el bienestar animal durante el transporte y potenciar el transporte de la carne antes que el de los animales.
Según publicó el portal Eurocarne, la comisión de investigación del PE, creada en junio de 2020 para examinar supuestas infracciones de la legislación europea, concluyó que las disposiciones de la Unión Europea en este área no siempre se cumplen en los Estados miembros y que las diferentes necesidades de los animales no se tienen plenamente en cuenta.
Para corregir la situación, los eurodiputados aprobaron recomendaciones en las que reclaman a la Comisión y a los países de la Unión que intensifiquen sus esfuerzos para respetar el bienestar animal durante el transporte, actualizar las normas de la UE y designar un comisario europeo responsable del bienestar animal.
Controles. El Parlamento pide que el tiempo de viaje de los animales hasta el matadero no supere las ocho horas; cuatro horas en el caso de las hembras en el último tercio de gestación. Las crías lactantes de menos de cuatro semanas tampoco deberían ser transportadas, excepto por los ganaderos y en una distancia inferior de 50 km.
Los eurodiputados quieren obligar a la instalación de cámaras en los vehículos de transporte, en particular para las operaciones de carga y descarga.
Las autoridades nacionales solo deben conceder autorizaciones de viaje si la temperatura prevista oscila entre 5ºC y 30ºC grados y ha de registrarse la temperatura, la humedad y el nivel de amoníaco. Por otro lado, según los europiputados, no existe un sistema de control para el transporte de animales a países no pertenecientes al bloque. Por eso, exigen a los Estados miembros que inspeccionen todos los envíos fuera de la Unión para garantizar que los animales están alimentados e hidratados, que los bebederos funcionan correctamente y que hay suficiente espacio.
A su vez, la exportación de animales vivos solo debe autorizarse, si cumple con los estándares europeos de bienestar animal. Los eurodiputados abogan por una transición hacia un sistema más eficiente y ético, que favorezca el transporte de semen y embriones sobre el de ganado reproductor, y de canales y carne en lugar de animales para ser sacrificados. Asimismo, exigen a la Comisión que presente, como tarde de 2023, un plan de acción para apoyar dicha transición, incluyendo una propuesta con fondos específicos para minimizar el impacto socio económico de los cambios necesarios.

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El visitar todos los días el supermercado, ver las góndolas llenas de productos, es algo normal para el día a día. Pero te has preguntado alguna vez ¿que pasaría si faltará la producción de proteína animal? es decir, la producción de carne, leche y huevos. ¿Que productos dejarías de ver en las góndolas? Rápidamente usted podría pensar en el área de carnicería sin carnes, en los frezeers sin hamburguesas, estanterías sin huevos, o las heladeras sin los lácteos, pero y si te dijeran que tampoco encontrarías vinos, cervezas, jabón, shampoo, entre otros productos, ¿lo sabías?
El doctor Lauro Artía, médico veterinario de Paysandú, dijo que la garrapata en sí mismo ya no es el problema central de la ganadería, lo que hoy compromete a la cadena cárnica, desde su punto de vista, es la combinación entre la presión de uso de los grupos químicos para controlarla, la consecuente problemática de residuos y el impacto directo que eso tiene sobre el acceso a los mercados de exportación para la carne.

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