El principal de la consultora argentina Nóvitas, Enrique Erize, analizó lo que sucede en el mercado de los granos, allí, con respecto a la soja manifestó que “el mercado está con mucha volatilidad, hace pocos días hubo una suba importante en Chicago llegando a US$ 450, lo que para Uruguay significa US$ 415, esto era previsible, yo era optimista con la soja”.

En diálogo con Hablemos de Agro de radio Oriental Agropecuaria, el consultor argentino indicó que “Estados Unidos está en un nivel de ajuste de reservas que es importante, porque el mundo tiene soja, hay récord de reserva de soja, pero Estados Unidos no”.

En este sentido, Erize profundizó en que la parte productiva en el país norteamericano viene bien, “pero los stocks son ajustados, en cualquier problema que tengan estamos frente a una suba fuerte a mitad de año. En maíz la situación es de reservas que vienen cayendo a pesar de que las cosechas vienen con récord tras récord”.

Frente a este escenario, el analista recomendó “vender lo que haya que vender, pero comprar un call en Chicago para septiembre por ejemplo, yo lo haría sin dudar”.

Consultado por las expectativas con el precio de la soja, manifestó que “en Argentina y en Uruguay es probable que mejore un poquito, pero la súper cosecha de soja que habrá en Brasil nos condiciona mucho, entonces quienes quieran buscar una revancha hay que buscarla en Chicago y no acá”.

“Se puede ser optimista, pero con estrategias de cobertura combinadas con Chicago, esa es mi recomendación”, puntualizó.

Sobre la situación del maíz, indicó que “es un tema bastante particular, a pesar de la súper cosecha de 430 millones de toneladas de el año pasado en Estados Unidos, los stocks vienen cayendo en el mundo, porque la carne vacuna está traccionando el consumo de maíz de forma exponencial, con precios de la carne que van a seguir subiendo, y eso significa un cambio estructural en la demanda mundial de maíz, y eso es un dato alentador”.

“Al maíz lo veo firme y sostenido, y no le tendría miedo, sobre todo en el caso de ustedes que trabajan con paridad de importación”, expresó Erize.

Sobre las oleaginosas de invierno, el presidente de Nóvitas indicó que “todos los aceites vegetales están siendo traccionados por el biocombustible, el aceite de palma hoy es el más caro del mundo cuando por lo general era el más barato. El aceite de colza y de soja está en US$ 1.350, eso significa que la demanda por aceite vegetal está creciendo”.

“El escenario es promisorio, yo estaría tranquilo con los precios de la canola, Róterdam está reflejando esa realidad”, enfatizó.

Por su parte, con el trigo indicó que “el FOB Río de la Plata para enero debería de estar arriba de US$ 290, porque nosotros dependemos del trigo Kansas que es el más parecido al nuestro, y que tiene el mercado más transparente”.

“El mensaje que tengo para los que están haciendo trigo, es que el valor hoy está muy atrasado con respecto a lo que debería de valer”, finalizó.